Miguel del Santo (criador de La Plata, Bs.As.)
Miguel es criador de chinchillas desde 1997. En estos tres años y medio, tanto Miguel
como su Sra. han demostrado tener una formidable predisposición para hacer lo que
nosotros llamamos "LAS COSAS BIEN"
No sólo que no se han perdido un sólo
seminario, Exposición, curso de Perito, Master, Ventas de Pieles, en todo este
tiempo, sino que además hoy, ya forman parte del grupo de más trabajo dentro d la
Asociación.
Su colaboración desinteresada les ha valido
la confianza de sus pares y el apoyo de los criadores nuevos de su zona.
Sabiendo que en La Ciudad de La Plata hay
varias Pseudo-cabañas que venden animales reciclados, él es uno de los que han tomado la
Posta para ayudar a los que han quedado huérfanos de cabañas madres como así también
para formar un grupo serio de trabajo en la ciudad.
Miguel tiene hoy un hermoso criadero con una
calidad que es el sueño de muchos criadores. Es nada más ni nada menos que el resultado
de su trabajo y esfuerzo.
10 preguntas a Miguel del Santo (criador de la Ciudad
de La Plata, Provincia de Buenos Aires).
1- ¿Cuál es su reflexión hoy, casi 4 años más tarde de su ingreso a la
actividad?.
M.D.: Después de casi
cuatro años de ser criadores, junto a mi esposa Susana, se van cumpliendo nuestras
expectativas. Ir creciendo poco a poco, conociendo la actividad y mejorando constantemente
para lograr tener un criadero de primer nivel. Esa era nuestra expectativa inicial y la
vamos llevando a cabo *diariamente*.
2- ¿Cuál es la clave de su éxito demostrado
hasta el presente y su ventaja frente a los demás criadores que tienen mismo tiempo en la
cría?.
M.D.: Creemos que la clave del éxito tiene
varios pilares de sustentación: la calidad de los reproductores originales, la
capacitación que logramos a través de los cursos y seminarios que hemos realizado, el
participar constantemente de todos los eventos que tengan que ver con la actividad, y, por
sobre todas las cosas, el amor y la pasión que le ponemos cada día.
3- ¿Tiene alguna importante desventaja el hecho
de vivir a 60 kilómetros de la Capital Federal?
M.D.: Nuestra ciudad de residencia se encuentra
relativamente cerca de la Capital Federal, donde se consiguen la mayoría de los insumos y
se llevan adelante gran parte de las actividades. Muchas veces debemos adecuar los
horarios de nuestro trabajo para poder viajar y participar de dichas actividades.
4- ¿Qué le recomendaría a un interesado en la cría
que reside en el interior de la Argentina?.
M.D.: Varias personas interesadas en la actividad
han llegado hasta nuestra casa interesándose en la actividad. La recomendación o el
consejo que le hemos dado es que se fijaran muy bien en la calidad de los animales que
iban a adquirir originalmente, ya que de ello dependía gran parte del triunfo o el
fracaso del emprendimiento. También tienen que ver que esa cabaña madre les brinde el
asesoramiento, la capacitación y, por sobre todas las cosas, que le garanticen la
colocación de su producción, ya sean animales o pieles.
5- ¿Qué recomendación le daría a un criador
del interior de Argentina?.
M.D.: Muchas veces las
distancias hacen que la gente se sienta aislada. A esta altura de la vida, donde los
medios de comunicación son inmediatos (fax, correo electrónico, Internet) es posible
estar al tanto de todo lo que pasa en la actividad. A través de estos medios, capacitarse
e informarse sobre manejo o averiguar dónde se pueden adquirir reproductores que mejoren
la genética original de cualquier criadero, apuntando a lo que el mercado pide y
necesita. Es mucho más simple estar informado para poder achicar las distancias y estar
al día con la actividad.
6- ¿Cómo se suministra sus alimentos e insumos
desde tan lejos?.
M.D.: En un principio compraba sólo los
alimentos para mis animales; así, cada cuarenta días iba con mi auto y recorría los
puntos de compra que me habían brindado en mi cabaña madre. Con el correr del
tiempo hicimos amistad con varios criadores que vivimos relativamente cerca y juntos
nos hemos acoplado para comprar en cantidad y así mejorar los costos de los
alimentos.
7- Sin decirnos a quién le compró sus animales,
¿está Ud. contento con su cabaña madre?. ¿Se le han cumplido sus expectativas?.
M.D.: En una de las primeras reuniones que
tuvimos en nuestra cabaña madre, expresamos que íbamos a depositar en esta nueva
actividad todas nuestras expectativas e ilusiones como gran parte de nuestros ahorros, y
que a cambio de eso les pedíamos que fueran sinceros con nosotros. Hoy, después de mucho tiempo, conociendo
mucho mas la calidad humana de sus integrantes creemos no habernos equivocado en la
elección ya que nos han brindado todo lo necesario para poder triunfar en la actividad.
El resto lo hemos puesto nosotros.
8- ¿Cuáles de las tareas diarias o periódicas
de la cría es la que más le apasiona y cuál es la que menos?.
M.D.: Junto a Susana nos repartimos las tareas
diarias y semanales. A ella le gusta mucho cuidar de los gazapitos recién nacidos y no le
gusta nada de nada dar baño de polvo de mármol. En lo personal no me gusta barrer y
limpiar debajo de las jaulas, aunque lo hago a menudo. Lo que más me gusta es ver a los
animales sanos y vitales, reconocer un gazapo con potencial de reproductor y verlo crecer
y desarrollarse. A todos los trabajos les ponemos mucha pasión, nos gusten o no.
9- ¿Qué cambios propondría Ud. al actual
sistema de crianza, enseñanza y/o comercialización que existe hoy en nuestro país en la
industria que nos ocupa?.
M.D.: Creemos que la A.A.C.CH (Asociación
Argentina de Criadores de Chinchillas) ha redondeado en forma eficiente todos los
aspectos que hacen a la actividad. Se debería tratar de no bajar los brazos en la lucha
por sacar del medio a los seudo cabañeros que, con animales de inferior calidad, van
minando la actividad, lo que a largo plazo puede llegar a ser negativo para los que hacen
bien las cosas.
10- ¿Qué le parece el Portal de Chinchillas?.
M.D.:
Creo que es una herramienta fundamental para todos los criadores. A partir de ella, mucha
mas gente esta informada del acontecer diario de la actividad.
Miguel del Santo de La Plata - Buenos
Aires
|
|
Toda la
familia Del Santo trabaja en el criadero. Marido, esposa y ambos hijos. El resultado y el esfuerzo de la dedicación puede observarse en la calidad
de sus animales y los premios obtenidos en las Exposiciones de la Asociación Argentina de
Criadores de Chinchillas y en la Sociedad Rural Argentina. |
|